¿Qué hacer en Irapuato la capital mundial de las fresas? Aquí te revelaré un plan muy divertido, totalmente diferente y completo!
La ciudad de Irapuato fundada el 15 de febrero de 1547 bajo el nombre de “Congregación de San Marcos de Irapuato” te está esperando! ¿Aún no sabes qué hacer en Irapuato más allá de las fresas? Yo te cuento!
En primer lugar Irapuato está situada a 47 km de Guanajuato capital, hoy es una próspera ciudad del bajío mexicano dedicada a la agricultura, a las industrias y por supuesto al turismo.
¿Qué significa la palabra Irapuato? viene del vocablo tarasco “Xiriquitzio” o “Iriquitzio”, que significa “Cerro que emerge de las llanuras”, en probable referencia al cerro de Arandas que sobresalía en la gran planicie donde alguna vez existió una laguna
Puedes hacer mucho, los lugares para visitar en Irapuato van desde el rappel, comidas con cocineras tradicionales, visitar ranchos, turismo de aventura, visitar lugares históricos y más lugares para visitar en Guanajuato.
El clima durante todo el año es templado el sol de Irapuato no es tan abrasivo, en temporada de lluvia e invierno si llega a bajar la temperatura.
Aunque en esta ocación no hablaremos del zoológico de Irapuato te diré que la ciudad posee mucho más, incluido uno de los Centros Históricos más bonitos de México.
Así que también lánzate a conocer el Centro de Irapuato, es muy interesante!
¿Qué hacer en Irapuato Guanajuato la ciudad de la fresas?
- Admirar su Centro Histórico
- Hacer la Ruta de la fresa
- Ir al Parador Turístico Peña Sola
- Pic Nic en Rancho La Cumbre
- Presa la Purísima
- Hacienda Corralejo
- Comer en Alma de la Cocina
1. Centro Histórico de Irapuato ¿Que debes ver?
- El Templo del Hospitalito es una construcción muy antigua dedicado a Nuestra Señora de la Misericordia data de 1617
- La Fuente de los Delfines, la donó el mismísimo Maximiliano de Habsburgo en 1864 al pueblo de México.
- La Plaza de los Fundadores, lugar donde reside el Palacio Municipal.
- Catedral de Irapuato dedicada a Nuestra Señora de la Limpia Concepción de María
- La Fuente de las Aguas Danzarinas que, por la noche, tiene un espectáculo de luces y sonido.
- El Colegio de la Enseñanza, el cual pertenecía al Convento de Religiosas de la Compañía de María y Enseñanza.
- No olvides visitar el increíble “Mural de las Revoluciones de Irapuato”, ubicado dentro del Palacio Municipal.
2. La Ruta de la Fresa
Sin duda alguna la Ruta de la Fresa es el recorrido emblemático de Irapuato, es un lindo tour que te llevará a conocer los huertos de cultivo de esta frutilla.
Tú mismo con tus propias manos cosecharás las fresas con ayuda de los agricultores que la trabajan y aprenderás la manera correcta de comer una fresa.
Sabrás identificar cuando cortar una fresa y de que manera hacerlo para que llegue a las mesas de los consumidores.
Conocerás los ciclos de los cultivos y los mitos que giran en torno a la fresas y conocerás todo su proceso desde que es flor al fruto.
Después tomarás un rico almuerzo que incluye ingredientes con fresas y finalmente visitarás la fábrica de fresas cristalizadas más antigua de la región: La Cristalita.
La Ruta de la Fresa de los mejores lugares turisticos de Irapuato te va encantar!
3. Parador Turístico Peñasola
En primer lugar te cuento que este lugar es impresionante, es como si estuvieras en el techo del mundo, el parador turístico Peña Sola es ideal para actividades de naturaleza y aventura.
Te sentirás completamente libre para una buena aventura, hay senderismo, escalada en roca, camping, rappel y bicicleta de montaña.
La parte estelar es sin duda subir hasta su monolito, un macizo rocoso rodeado de pastizales y una amplia variedad de cactáceas.
Bajarlo en rappel con ayuda de los guía expertos es una gran experiencia!
Tan solo una simple caminata por los alrededores de Peña Sola te va encantar, los atardeceres allá arriba son impresionantes.
Peña Sola cuenta con un restaurante donde podrás comer deliciosa comida típica y probar la “nieve de pasta” cuyo sabor es como si te estuvieras comiendo una galleta de vainilla “pastita” es muy rica!
Peña Sola se encuentra a unos 40 minutos de la ciudad y es otro de los atractivos de Irapuato que te va encantar.
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4. Rancho la Cumbre
En primer lugar puedes vivir la verdadera experiencia de un rancho, temprano podrás ir al molino de nixtamal a “moler tu masa” para regresar al fogón para aprender a echar tortillas.
Me encantó porque es un gran jardín botánico, es hotel campestre, con temazcal, teppees, taller de plantas, zona de camping y comida típica.
Lo más hermoso de Rancho La Cumbre es su amplia colección de plantas y árboles endémicas como jacarandas, eucaliptos, chiles, pirules, cactáceas, biznagas, ceibas, lenguas de tigre y que fungen para los temazcales y la aromaterapia.
Rancho la Cumbre es ideal para pasar el día alejado del bullicio, puedes ir temprano a tomar un temazcal y relajarte todo el día.
También comer delicioso, tortillas hechas a mano, gorditas de maíz quebrado, salsa molcajeteada, café de olla con piloncillo y cardamomo.
También tienen aromaterapia con lavanda, romero y vaporub que ahí mismo crece, por las noches puedes estar en la fogata con tu café o chocolate con pan dulce.
El Rancho La Cumbre puedes realizar un paseo a caballo para ver el atardecer o el amanecer
O participar en un “taller de macetas” para conocer las características de las plantas, los árboles, las cactáceas y te llevas tu maceta de regalo.
También te enseñan a hacer jabones artesanales, hay un taller de salsas con cocineras tradicionales en molcajetes y un taller de cerveza artesanal con maridajes de comida tradicional.
Finalmente Rancho La Cumbre te va encantar porque es en sí es un museo coleccionista de bellas antigüedades como postales, teléfonos, motocicletas, botes lecheros y muchos artículos antiguos.
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5. Presa La Purísima
Un paseo muy relajante es sin duda alguna presa La Purísima una de las 22 áreas registradas como zonas naturalmente protegidas del estado de Guanajuato.
Cerca del pueblo de San José de Llanos un cuerpo de agua que recolecta las lluvias y se mandó a construir después de la gran inundación de Irapuato de 1974 precisamente como medida de protección a la ciudad.
Hay avistamiento de más de doscientas aves endémicas tanto locales como migratorias como el conmorán, el pato monja, la garza ganadera de patas doradas y por temporadas algunos pelícanos.
La experiencia es muy bonita y consta de navegar la presa a bordo de un bote que te llevará a admirar la naturaleza y conocer su “iglesia inundada” que funge como nivel visual del agua.
El templo de Nuestra Señora de los Dolores emerge desde las aguas cuando el nivel del agua baja en temporada de secas es mudo testigo del antiguo pueblo El Zangarro que fue reubicado para la construcción de la presa.
También puedes tomar varios talleres cerca de la presa como el de elaboración de canastos, el de las tortillas y gorditas, taller de mole tradicional desde el metate y triturar los chiles, el de tamales y champurrado, así como cosecha de nopales en temporada.
En la presa encontrarás un espacio de relajación y apacible encuentro con la naturaleza además de almorzar con las cocineras tradicionales.
6. Hacienda Corralejo
En Guanajuato se hace muy buen tequila y Hacienda Corralejo es un ícono guanajuatense, seguramente identificas las botellas altas azules.
Para conocer esta hacienda debes dirigirte a la población de Pénjamo a unos 40 minutos al sur de Irapuato adelante de Abasolo.
Esta hacienda fue fundada en 1566 por Don Alonso de Angulo y Montesino, aquí nació el padre de la patria mexicana Don Miguel Hidalgo y Costilla el 8 de mayo de 1753.
El lugar se encuentra en excelente estado de conservación puedes visitarla de manera gratuita todos los días antes de la 5 pm.
Aparte de admirar el casco viejo donde Hidalgo vivió su infancia, puedes conocer el “Museo del Vino y la Botella” con más de 3 mil botellas de todo el mundo.
Conocerás cada rincón de esta histórica construcción desde los comedores, las diferentes habitaciones y podrás hacer compras en su tienda.
También te van a llevar a las cavas donde se reposa el tequila y conocerás las diferentes áreas donde se fabrica esta bebida emblemática.
Después viene la visita a los campos de agave, donde es muy interesante conocer todo el proceso de la jima del agave
Incluso podrás hacerlo tú mismo, luego de haber tomado fotos increíbles y por supuesto haber hecho la obligada cata.
En nuestro caso nos tocó probar Tequila Orgullo de Pénjamo y todo este recorrido nos lo dio la Operadora Turística Xanharati
7.- El Alma de la Cocina – Cocineras Tradicionales
Si ya te encuentras en Pénjamo debes visitar a las cocineras tradicionales “El Alma de la Cocina” para degustar su sazón ancestral.
El “Caldo de Zorra” se hace a base de Xoconostles maduros que se caen solos de los nopales y los zorros llegaban a comerlos!
Además lleva tomates, cebolla, papa, chile de árbol, cilantro y eso sí mucha sazón como solo ellas saben dárselo.
El platillo estrella es “la larga” hecho con una tortilla de maíz a mano sofrita en manteca con diferentes ingredientes encima.
Lleva la base de frijoles, carne de puerco en salsa de jitomate, salsa molcajeteada, nopales, cecina y queso fresco. Que delicia!
Otro es el llamado “La viejita” que es una tuna gigante vieja que se arruga y va cocinada a la mexicana con jitomate cebolla y chile. Una delicia!
También puedes pedir un “Pollo al tequila” y la “Pierna al Horno” o la “Carne de puerco al Ajonjolí” y el caldo de carpa, ahí mismo tienen su criadero en casa.
Los postres son famosos, la mermelada de tomate, la capirotada, la guayaba en dulce, el camote en dulce
El camote al horno, la calabaza Sofía, el flan en tequila, los buñuelos, madalenas y el arroz con leche.
¿Dónde hospedarse en Irapuato?
Y por cierto hablando sobre dónde hospedarse en Irapuato, Guanajuato te platicamos del Microtel Inn & Suites by Wyndham que tiene una muy buena ubicación junto a la autopista No. 45 junto al Río Guanajuato, no hay pierde.
Lo mejor es que el Microtel tiene estacionamiento, alberca climatizada, y su servicio ofrece desayuno tipo americano buffet gratis. Sus habitaciones son muy cómodas para descansar después de toda la aventura.
Cabe mencionar que desde el check in, notamos verdadero énfasis en los protocolos de limpieza e higiene así como dentro de las habitaciones y en el servicio de desayuno, por lo que es un hotel donde nos sentimos seguros.
Ya lo sabes Irapuato Guanajuato México te espera con los brazos abiertos!
MAS INFORMACIÓN DE TOURS EN IRAPUATO: Oficina de Visitantes y Convenciones Irapuato
Me gusta mucho viajar pero también soy hogareño, me encanta cocinar y amo de sobre manera a los perros. Soy corredor y fan de las redes sociales.
