La Cantina La Ópera fue fundada en 1875, esta joya ubicada en la Avenida 5 de Mayo, en pleno corazón de la Colonia Centro de la Ciudad de México, te transporta a una época llena de intrigas y personajes fascinantes.
En sus inicios, Cantina La Ópera comenzó como un modesto negocio de pastelería atendido por unas hermanas francesas.
Sin embargo, el destino tenía otros planes para este lugar, por que pronto se convirtió en una cantina legendaria.
La historia cuenta que incluso el valiente General Pancho Villa dejó su huella en el techo del bar con un disparo certero. ¡Imagina la emoción que se respira entre esas paredes!
Debes saber que el origen de su nombre se debe a que la cantina se ubicaba frente al Teatro Nacional.
Al adentrarte en la Cantina La Ópera, te sumerges en un viaje en el tiempo, transportándote al esplendoroso porfiriato.
Su decoración, con un estilo afrancesado y techos adornados con hoja de oro, te envuelve en un ambiente elegante y sofisticado.
Personajes que llegaron a Cantina La Opera
Cada detalle, desde su imponente barra de caoba tallada traída desde Nueva Orleans hasta los acogedores cubículos que alguna vez albergaron a figuras históricas como:
Porfirio Díaz, Pablo Neruda, Rómulo Gallegos, Jacobo Zabludovsky e incluso Vicente Fox, te hace sentir parte de la grandeza de aquellos tiempos.
Aunque la cantina La Opera conserva en gran medida su esencia original, se han realizado modificaciones para garantizar su funcionalidad continua.
Afortunadamente, su configuración original esta eternamente inmortalizada en icónicas obras cinematográficas del Cine de Oro Mexicano, como:
“Los de abajo”, protagonizada por el legendario Emilio “el Indio” Fernández en 1939, o las inolvidables “La cucaracha” y “La Generala”, donde brilló la incomparable María Félix en 1959 y 1970 respectivamente.
¡Estos filmes han preservado para siempre la magia y la huella histórica de este lugar, evocando emociones arraigadas en el corazón de todos los amantes del cine y la cultura mexicana!
Cantina La Opera un lugar con historia
Los muebles que dan vida al ambiente de la Cantina La Opera son auténticas artesanías de madera exquisitamente labradas, con asientos envueltos en un lujoso terciopelo carmesí.
No obstante, el verdadero latido emocional de “La Ópera” se encuentra en el imponente corazón del lugar: una magnífica barra de madera, impregnada de historia, traída desde los rincones de Nueva Orleans en los tiempos fundacionales de las hermanas Boulangeot.
¡Este emblemático tesoro arquitectónico palpita con una nostalgia cautivadora y una rica herencia cultural que inunda cada rincón del lugar!
Que comer
El Restaurante La Ópera es más que una cantina, es un verdadero tesoro culinario.
Sumérgete en una experiencia única y deléitate con sus platillos tradicionales, auténticas obras maestras gastronómicas.
Desde el delicioso Chamorro a la Gallega, pasando por los irresistibles Caracoles al Chipotle, hasta el exquisito Pulpo a la Gallega y la suculenta Lengua a la Veracruzana, cada bocado es una explosión de sabores que te transporta al México de antaño.
Que tomar
Pero no podemos olvidarnos de los tragos que dan vida a este lugar.
El trago tradicional de Cantina La Ópera es el famoso Pancho Villa, un pepino escarchado con sal y chile piquín con forma de caballito de tequila, que te despierta los sentidos y te invita a brindar por la vida.
Y para acompañarlo, no puedes dejar de probar su botana tradicional: los Caracoles al Chipotle y el Chamorro a la gallega, una combinación perfecta para satisfacer tu paladar más exigente.
La Opera un punto de reunión
La Ópera cantina no solo es un lugar de encuentro para los amantes de la buena comida y las bebidas exquisitas, sino que también es testigo de innumerables historias y momentos memorables.
En sus entrañas se han forjado amistades, se han sellado tratos y se han celebrado triunfos.
Cada rincón respira el espíritu de aquellos que alguna vez dejaron su huella en este emblemático sitio.
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Ubicación
La cantina La Opera se encuentra en la Avenida 5 de mayo #10, en el Centro Histórico de la Ciudad de México.
Así que, si estás buscando una experiencia única, llena de historia, sabor y emoción, no puedes dejar de visitar La Ópera.
Permítete ser parte de su legado, disfrutar de su ambiente mágico y deléitate con su sabor y su historia.
Viajar, conocer el mundo es el sueño de muchos, un día dejé mi oficina y me puse a recorrer México y el mundo, ahora organizo viajes y me divierto escribiendo reseñas viajeras y guías turísticas. A viajar!
