RUTA DEL VINO Querétaro: Tour 3 viñedos 1 día

La Ruta del Vino Querétaro:

Sábado 25 de junio 2022

Es un tour de viñedos absolutamente personalizado exclusivo para 14 privilegiados viajeros participantes quienes junto con nosotros iremos cómodamente descubriendo paso a paso estos lugares muy cercanos a Tequisquiapan Querétaro.

• Finca Sala Vivé Freixenet
• Hacienda Viñedos Azteca
• Viñedos La Redonda

De manera que a pesar de que la vid llegó a México hace más de 400 años, el vino no llego pronto a la vida cotidiana de los mexicanos, se tardó un poco pero hoy en día afortunadamente podemos disfrutar de vinos mexicanos de alta calidad.

Así, para La Ruta del Queso y Vino Querétaro no necesitas ser especialista, iremos conociendo, probando y descubriendo los vinos que la región produce, tintos, espumosos, rosados y más! En un solo día paso a pasito caminado entre hermosas plantaciones de vid muy cercanas a la Peña de Bernal

Incluye:

• Protocolo Sanitario
• (Insumos y manual de nuevas prácticas sanitarias para tranquilidad y seguridad de todos)
• Visita a los 3 viñedos
  • Finca Sala Vivé Freixenet
  • Viñedos Azteca
  • Viñedos La Redonda
• Transportación redonda ejecutiva privada desde CDMX en autocar Mercedes Benz con AC
• 3 Guías especializados a bordo todo el viaje
• Tres Entradas a tres fincas vitivinicultoras:
• 3 Degustaciones de vino, una en cada viñedo
  • Orlandi – Syrah Rosé
  • Cahuayo – ensamble Cabernet Sauvignon y Macbec
  • Petillant – Espumoso Malbec Fruité Rosé
• Visita a las bodegas de vino
• Recorrido dentro de la cava a 25 metros de profundidad
• Visita guiada a los campos de cultivo de los viñedos
• Una cata grupal del vino con maridaje con tabla de queso dirigida por un Sommelier del viñedo
• Paseo a bordo del UVA BUS por los campos de viñedos con guía
• Grupo pequeño y sana distancia

No Incluye:

• Alimentos no señalados, para tu comodidad la comida es libre y a la carta en el viñedo.
• Gastos personales

• Costos:
• $1980 pesos por adulto

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Itinerario ruta del vino Querétaro:

• 7:00 am Prepárate iniciamos nuestra experiencia tomaremos rumbo a la salida a Querétaro en cómodo transporte privado Mercedes Benz Sprinter con AC. desde Metro Sevilla
• 9:00 am Parada técnica para desayunar y servicios

Ruta del Queso y Vino Querétaro inicia en Finca Sala Vivé Freixenet

11:30 am primero arribaremos  a Cavas Freixenet de México, famosa casa vitivinícola en Ezequiel Montes Querétaro fundada en México en los años 60´s una empresa 100% familiar con sede y origen en Barcelona, España.

Avistaremos sus vastos viñedos de 70 hectáreas y degustaremos la especialidad de la casa, un refrescante vino espumoso.

Asimismo bajaremos a su cava ubicada a 25 metros de profundidad, aprovecharemos para visitar su hermosa Finca Sala Vivé y sus bodegas y fábrica donde te explicaremos sus procesos.

Vinos espumosos

Freixenet produce más de 2 millones de botellas de vino, de las cuales 800,000 son exportadas a Japón, otro tanto a Estados Unidos e Inglaterra, y aproximadamente 1 millón para consumo nacional.

Cuenta con 22 etiquetas de vino, de las cuales 85% es vino espumoso y el otro 15% es de blancos, tintos y rosados tranquilos, tanto jóvenes, como de autor.

Ruta Queso y vino Querétaro continúa en: Viñedos Azteca

12:00 pm Luego continuaremos nuestro recorrido hasta Viñedos Azteca también en Ezequiel Montes, recorrerlo es convivir armoniosamente con seis variedades:

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Shiraz y Tempranillo.

Fue una de las primeras construcciones del municipio de Ezequiel Montes, la construcción se encuentra en impecable conservación. Cuenta con un hermoso lienzo charro.

 Esta hacienda tuvo gran importancia en el tiempo de la Revolución Mexicana y la Guerra de los Cristeros, aquí haremos una interesante degustación explicada con copas especiales y vino de la casa.

Los Azteca fusiona la tradición de la cultura mexicana en la charrería con la tradición europea del vino, ha funcionado como criadora de caballos de raza azteca y a últimas fechas como un importante viñedo.

La Ruta del vino Querétaro finaliza en: Viñedos La Redonda

15:30 hrs Nuestro tercer viñedo es el célebre  Viñedos La Redonda fue fundada en el año de 1972 por el perito agrario italiano Vittorio Giaginto Bortoluz Perencin que llegó a México en los años 40´s para fundar vastos viñedos a varias zonas del país.

La Redonda debido a su ubicación geográfica, cuenta con las características fundamentales para el desarrollo propicio de la vid.

Se ubica en un área similar a la mediterránea; el terreno es seco, con gran capacidad para filtrar el agua, soleado y bien ventilado.

Es una hermosa finca donde antiguamente se producía uva para las marcas Martell de México y Vinos Hidalgo, luego despuntaron a nivel mundial con los vinos “nuevo mundo” para finalmente el 2003 lanzar sus dos marcas emblema:

La Redonda y Orlandi

En sus viñedos se puede observar,  las coloridas Uvas Salvador y Cabernet Sauvignon. En su enoteca, se puede catar y comprar estos aromáticos vinos.

El clima de estas tierras tiene una gran influencia en los viñedos. Al estar a unos 2.000 metros sobre el nivel del mar las temperaturas entre el día y la noche son muy contrastadas 25ºC en el día y 0ºC por la noche.

Estas condiciones extremas y peculiares favorecen la maduración de la uva y potencian sus cualidades.

16:30 hrs Comida libre en Finca la Redonda

Viñedos la Redonda Querétaro cuenta con un amplio restaurante con platillos variados, desde pizzas, plato de carnes frías y queso, cortes de carne, ensaladas y mas que puedes acompañar con vino de la casa.

18:30 hrs Salida de regreso a la Ciudad de México

Luego de tener tiempo libre para comprar botellas de vino y souvenirs, finalmente La ruta del queso y vino Querétaro emprende el viaje de regreso a CDMX llegando al mismo punto de inicio en promedio 21:00 pm, ahí concluiremos nuestra Ruta del Queso y Vino Querétaro

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