Incluye:
- Tour viñedos Querétaro con visita a 3 fincas
- Finca Sala Vivé Freixenet
- Viñedos Azteca
- Viñedos La Redonda
- Transporte de lujo ejecutivo desde CDMX
- 2 guías especializados a bordo todo el viaje
- 3 degustaciones guiadas de vino por persona, una copa en cada viñedo:
- Orlandi – Syrah rosado
- Cahuayo – ensamble Cabernet Sauvignon y Malbec
- Petillant – Espumoso Malbec Fruité Rosé
- Tabla de quesos para degustaciones de vino.
- Visita a las Cavas de Vino a 25 metros de profundidad
- Visita guiada a los campos de cultivo de los viñedos
- Grupo pequeño y sana distancia
No Incluye:
- Alimentos no señalados, para tu comodidad la comida es libre y a la carta en el viñedo.
- Gastos personales
Finca Sala Vivé Freixenet
El tour viñedos Querétaro comienza en la Finca Sala Vivé Freixenet, una reconocida bodega en Ezequiel Montes, Querétaro, con raíces familiares en Barcelona, España, desde la década de 1960. Esta bodega es una parada esencial en la ruta del queso y vino, especialmente para aquellos que vienen desde la ciudad de México.
Aquí, en el corazón del tour viñedos Querétaro y de la ruta del vino, exploraremos sus extensos viñedos de 70 hectáreas y degustaremos su vino espumoso característico. Además, visitaremos las famosas cavas Freixenet y aprenderemos sobre sus procesos de producción.
Esta cava, parte integral de la ruta del queso, ofrece un ambiente ideal para la fermentación y maduración de los vinos, manteniendo una temperatura constante durante todo el año. Freixenet México, una parada esencial en la ruta del vino en Querétaro, se encuentra en el municipio de Ezequiel Montes.
Esta región es conocida por su clima y suelo propicios para la viticultura. Aunque Freixenet produce una variedad de vinos en Querétaro, es especialmente conocida por su vino espumoso, elaborado mediante el método tradicional champenoise. ¿Quieres probar?
Viñedos Azteca
Continuaremos hacia Viñedos Azteca, otra joya del tour viñedos Querétaro y un punto destacado en la ruta del queso y vino. Aquí disfrutaremos de la convivencia con seis variedades de uvas.
Esta hacienda, que data del siglo XVIII, combina la tradición mexicana con la europea y ha sido tanto una criadora de caballos “raza mexicana” como un importante viñedo en la ruta del vino. No muy lejos de aquí, se encuentra la Peña de Bernal, otro atractivo turístico de la región.
Esta hacienda tuvo gran importancia en el tiempo de la Revolución Mexicana y la Guerra de los Cristeros. Aquí haremos una interesante degustación explicada con copas especiales y vino de la casa. Ven a probar su famoso ensamble “pretexto”, una etiqueta producto del talento de sus enólogos que integraron seis varietales en un mismo y exitoso vino.
Fue una de las primeras construcciones del municipio de Ezequiel Montes, y la construcción se encuentra en impecable conservación. Cuenta con un hermoso lienzo charro donde los fines de semana se realizan eventos sociales como bodas. En viñedos Azteca, un hito en la ruta del vino en Querétaro, se elaboran sus vinos de forma artesanal, con mucho esmero y cuidado.
Viñedos La Redonda
Viñedos La Redonda, fundada en 1972 por el agrónomo italiano Vittorio Giaginto Bortoluz Perencin, es otra parada destacada en el tour viñedos Querétaro y en la ruta del queso y vino. Gracias a su ubicación geográfica, este viñedo tiene condiciones ideales para el cultivo de la vid. Aquí, podremos observar variedades de uvas y degustar sus vinos emblemáticos.
Es una hermosa finca donde hace décadas se producía uva para las marcas Martell de México y Vinos Hidalgo, luego destacaron a nivel mundial con los vinos “nuevo mundo” para finalmente el 2003 lanzar sus dos marcas emblema.
En sus viñedos se puede observar las coloridas Uvas Salvador y Cabernet Sauvignon. En su enoteca, se puede catar y comprar estos aromáticos vinos. El clima de estas tierras tiene una gran influencia en los viñedos.
Al estar a unos 2.000 metros sobre el nivel del mar, las temperaturas entre el día y la noche son muy contrastadas, 25ºC en el día y 0ºC por la noche. Estas condiciones extremas y peculiares favorecen la maduración de la uva y potencian sus cualidades.
¿Quieres venir al tour viñedos Querétaro?
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Con mucho gusto podemos organizar un tour en privado para tu grupo, ya sea familiar o empresarial, puede ser de martes a domingo.
