Más de 100 tipos de aves viven en estos manglares de Fairmont donde puedes además de tomarte un tequila mexicano, hacer una degustación de cervezas, tomar tratamientos de spa increíbles y degustar increíbles experiencias gastronómicas.
Mis restaurantes favoritos fueron La Laguna, El Puerto y Brisas, el servicio fue fantástico en Fairmont Mayakoba puedes elegir la que más te convenga. Estos restaurantes cuentan con la dirección de Richard Sandoval, chef reconocido a nivel internacional
En Brisas el aguacate previamente asado a la leña se sirve sobre una cama de lechugas mixtas con pico de gallo, aceite de chile y salsa de chimichurí.
La Fairmont Mayakoba es muy grande, por lo que puedes andar en bicicleta o enganchar carritos de golf, ambas opciones divertidas. Quedé absolutamente encantado con el área de la playa, mi estancia en Fairmont fue puro paraíso.
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